Syrah Proprium

Proprium representa una filosofía de Bodega Filgueira: producir vinos finos solamente a partir de uvas propias. Todo su tratamiento se realiza en un mismo entorno para que sus cualidades sean preservadas. Desde el viñedo y hasta llegar al mercado, las uvas propias de Bodega Filgueira guardan la tipicidad que asegurará un vino característitico de este terroir de Uruguay. Con seis meses de pasaje por barricas de roble francés y americano.

Vinificación: Recolección de uva manual y selectiva. Maceración pre y post fermentativa  de aproximadamente 3 días. Toda la elaboración y conservación se conserva en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas.

Nota de cata: Proprium representa una filosofía de Bodega Filgueira: producir vinos finos solamente a partir de uvas propias. El vino se expresa con un color rubí con notas violáceas. Aromas de frutos rojos, fundamentalmente de moras, con una sutil pero compleja presencia de vainilla, por su pasaje por barricas de roble. Suave en boca. Con taninos redondos. Equilibrado y con buena presencia en boca.

Maridaje: Disfrútelo acompañado con quesos frescos o frutas secas o pastas con salsas suaves. 

Temperatura ideal de servicio: entre 16°C y 18°C 

Tiempo óptimo de guarda: de 4 a 5 años

Código EAN 13: 7730932440017 botella de 750 CC

Código DUN 14: 17730932440014 caja x 6 botellas

Composición: 100% Syrah

Tipo de vino: Tinto seco

Producción: 7.000 botellas por hectárea

Nombre de marca: Proprium

 

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